饮品数码化 未来喝饮品可能只是传感器给你的味道

2253

 

在未来,我们可能喝到的饮品只是水,但就可以有千变万化的味道。
在未来,我们可能喝到的饮品只是水,但就可以有千变万化的味道。

每每在 Facebook 上见到朋友放出美食放出美味饮品,无论文字上如何形容,你都无法知道照片中饮品的味道,或者这就是这个团队的开发动力。

Ranasinghe 开发的正正就是饮品味道数码化的技术,他们团队利用RGB色彩传感器及酸碱度传感器收集了新鲜柠檬水的颜色和酸度,利用这些数据输入到一个特制的玻璃杯中,通过玻璃杯的电极刺激饮用者的味蕾及LED 的光线,令饮用者喝到柠檬水的味道。

他们找来13位志愿者测试真实的柠檬水及虚拟的柠檬水,参与者并不知道哪一杯是真实的. 测试的柠檬水有3种颜色:黄色、绿色和浑浊白色。事测试前亦让测试者先通过颜色去猜测哪一杯比较酸。

测试结果显示 ,测试者平均都认为真实的那杯柠檬水比较酸 ,但色彩测试部份测试者认为浑浊白色的虚据柠檬水较酸。

由测试结果可知暂时仍无法完全模拟出柠檬水的味道。其实人类饮食过程中,味道来自三大方面的神经,包括色、香、味,即视觉、嗅觉及味觉。现在只模拟出视觉及味觉仍不可完善做出相同的味道。Ranasinghe 就表示他们会计划增加设备的功能,他们希望可以模拟出味道。

在未来,我们可能喝到的饮品只是水,但就可以有千变万化的味道。

(文/转载自Qooah.com)

发表回复