这家餐厅经常上错菜 原来服务生全是失智老奶奶

522

photo

老奶奶除了经常忘记消费者的餐点外,甚至也会忘记自己的工作,需要消费者提醒。 (图撷自yahoo.co.jp)

最近日本有家另类餐厅开幕,以服务生经常会上错菜为卖点,但消费者不仅不以为忤,还给予「零负评料理店」的称号,原来这家餐厅的服务生全是患有失智症的老奶奶,让民众用餐时倍感温馨。

这家位於东京的「会上错菜餐厅」聘用了6位患有失智症的老奶奶担任服务生,他们经常忘了消费者点了什麽菜导致上错,使得民众无法预期什麽样的菜色会送到自己面前,彷佛在参加抽奖,往往有意外的惊喜。

这几位老奶奶除了经常忘记消费者的餐点外,甚至也会忘记自己的工作,需要消费者提醒,其中一名老奶奶说,他有时走到消费者餐桌前就忘了自己要做什麽,得由消费者亲自写下想吃的餐点,尽管挫折不断,老奶奶的脸上仍充满笑容,服务也非常亲切。

日本媒体《Soar》总编辑工藤瑞穂在光顾这家餐厅时,原本点了汉堡,服务生却送来水饺,令他不禁令人捧腹大笑,他也说餐厅里的服务生脸上都挂着笑容,让他感到很温暖。

发起这项活动的小国士朗就表示,与其指责他人的错误,不如放宽心去接受,与错误和平共处其实也不错。发起这项活动的目的除了是提供失智症患者为人服务的机会外,也是希望民众理解,只要多点包容,失智症患者也同样可以为社会贡献心力。

这家餐厅於6月2日至4日在东京江东区试营运3天,现已关闭。不过小国士朗表示将会再筹措资金,希望能在今年9月21日「国际失智症日」前後再次开业。

photo (1)

这家餐厅於6月2日至4日在东京江东区试营运3天,现已关闭。不过发起人表示将会再筹措资金,希望能在今年9月21日「国际失智症日」前後再次开业。 (图撷自twitter)

photo (2)

这家餐厅於6月2日至4日在东京江东区试营运3天,现已关闭。不过发起人表示将会再筹措资金,希望能在今年9月21日「国际失智症日」前後再次开业。 (图撷自twitter)

(文/转载自联合新闻网)

发表回复